為持續(xù)推進(jìn)“校園餐”專項(xiàng)整治行動(dòng)，全力保障廣大師生飲食安全。近日，海原縣市場監(jiān)管局會(huì)同衛(wèi)健局、公安局等部門，深入全縣各中小學(xué)校、幼兒園食堂開展春季校園食品安全專項(xiàng)檢查，全面加強(qiáng)新學(xué)期校園食品安全監(jiān)管，確保在校師生“舌尖上的安全”。

　　突出重點(diǎn)，全面排查。各部門聯(lián)動(dòng)，采取實(shí)地查看、查閱資料、現(xiàn)場反饋等方式開展專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂證照信息、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、食材貯存、加工制作、復(fù)用餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員管理培訓(xùn)、食品留樣、食品添加劑使用、環(huán)境衛(wèi)生、病媒生物防制、應(yīng)急處置、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作落實(shí)和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運(yùn)行情況等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，做到無死角、無遺漏。

　　發(fā)現(xiàn)問題，立行立改。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場給予指導(dǎo)，并提出了具體的整改建議，要求相關(guān)責(zé)任人在規(guī)定期限內(nèi)完成整改，并對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保問題整改到位。同時(shí)，要求各學(xué)校食堂認(rèn)真開展自查自糾，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。截至目前，共檢查學(xué)校食堂32家，督促整改“日管控、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險(xiǎn)隱患排查不全面、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)不到位等問題98個(gè)，擬立案查處學(xué)校食堂1家。

　　強(qiáng)化宣傳，營造氛圍。大力開展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，通過召開食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)會(huì)、現(xiàn)場開展食品安全知識(shí)抽考等形式，結(jié)合案例向廣大師生講解校園食品安全重要性，持續(xù)普及食品安全知識(shí)，營造人人關(guān)心食品安全的良好氛圍。